อาจจะเล็กน้อย เมื่อไม่ได้รับการป้องกันด้วยยาฆ่าแมลง พืชผลก็ผลิตอาวุธเคมีขึ้นมาเอง ฟลาโวนอยด์หลายชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ลูกแพร์และลูกพีชออร์แกนิกมีสารประกอบเหล่านี้มากกว่า และมะเขือเทศออร์แกนิกก็มีวิตามินซีและไลโคปีนมากกว่า แต่อีกครั้ง สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องในทางปฏิบัติเพียงเล็กน้อย เมื่ออาสาสมัครบริโภคมะเขือเทศบดออร์แกนิกทุกวันเป็นเวลา
สามสัปดาห์ ระดับไลโคปีนและวิตามินซีในพลาส
มาของพวกเขาไม่แตกต่างจากที่เห็นในอาสาสมัครที่บริโภคซุปข้นธรรมดา การที่เกษตรอินทรีย์ก้าวไปข้างหน้าย่อมส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม คุณภาพของดินดีขึ้น สร้างมลพิษน้อยลง และใช้พลังงานน้อยลง แต่เราจะไม่เลี้ยงคน 7 พันล้านคนแบบออร์แกนิกFood Congress ในตุรกีในแต่ละคืน ผู้คนเกือบ 800 ล้านคนเข้านอนอย่างหิวโหย การปรับปรุงพันธุ์พืชและภาคเมล็ดพันธุ์สามารถช่วยลดความอดอยากของ
โลกได้ แต่ภาระด้านกฎระเบียบและความไม่สอดคล้องกัน
มักขัดขวางความก้าวหน้า ควรพิจารณา IP ที่รัดกุมและมีประสิทธิภาพ แนวปฏิบัติด้านกฎระเบียบ และวิธีการแบบบูรณาการเมื่อพยายามลดความอดอยากมีหลายนิยามของความหิว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) นิยามความหิวโหยว่าเป็นความทุกข์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดอาหาร การอดอาหารดังกล่าวเป็นการบริโภคอาหารที่ไม่เพียงพอที่จะให้พลังงานที่จำเป็นต่อการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและ
เชิงรุก ภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
หมายถึง การขาดพลังงาน โปรตีน หรือวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และมักเป็นผลมาจากการได้รับอาหารไม่เพียงพอ ปริมาณและคุณภาพของอาหารไม่ดี ภาวะทุพโภชนาการคือการรวมกันของทั้งโภชนาการต่ำและโภชนาการเกิน ซึ่งเป็นอาหารที่ไม่สมดุลซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริโภคแคลอรีมากเกินไปเมื่อเทียบกับความต้องการพลังงานที่จำเป็น
Marcel Bruins จาก European Seedได้รับเชิญให้พูดในฐานะ
วิทยากรหลักในการประชุม Food Congress ครั้งที่ 4 ซึ่งจัดขึ้นที่เมือง Bursa ประเทศตุรกี ระหว่างวันที่ 28-29 กันยายน 2017 ในการนำเสนอของเขา Bruins พิจารณาถึงคำจำกัดความเหล่านี้ ความคืบหน้าในการลดความอดอยากทั่วโลก และ บทบาทของการปรับปรุงพันธุ์พืชและเมล็ดพันธุ์ในภาคนี้
เพียงแค่ข้อเท็จจริงเมื่อพูดถึงเรื่องความอดอยาก เราต้องหาวิธีวัดความหิวโหย โดยควรประเมินความก้าวหน้าเป็นประจำทุกปี สถาบันวิจัยนโยบายอาหารระหว่างประเทศ (IFPRI) ออกดัชนีความหิวโหยทั่ว
โลก (GHI) เป็นประจำทุกปีเพื่อพยายามวัดค่า
พารามิเตอร์ต่างๆ ที่ประกอบกันเป็นความหิวโหย GHI ล่าสุดจากปี 2559 ระบุว่าประเทศในแอฟริกาส่วนใหญ่และบางประเทศในเอเชียใต้เผชิญกับระดับความหิวโหยที่รุนแรงจนน่าตกใจ เจ็ดประเทศที่อยู่ใน ‘หมวดเตือนภัย’ สูงสุด ได้แก่ สาธารณรัฐแอฟริกากลาง ชาด แซมเบีย เฮติ มาดากัสการ์ เยเมน และเซียร์ราลีโอน ในปี 1990 มี 17 ประเทศที่อยู่ในหมวดหมู่ ‘น่าตกใจอย่างยิ่ง’ ซึ่งเป็นจำนวนที่ค่อยๆ ลดลงและหายไปในที่สุดในปี 2015 ความอดอยากลดลงในทุกทวีปตั้งแต่ปี 1990 และ 85 ประเทศได้ลดความอดอยากลงอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์
Credit : ufaslot888
